Kerstbrunch

Onze filosofie: Lekker eten, uitgebreide keuze, zo veel mogelijk lokale producten en altijd alles vers en zelfgemaakt.

1e Kerstdag - woensdag 25 december

Chef kok Aart Wijker en zijn team bereiden een uitgebreide selectie van heerlijke klassiekers en smakelijke seizoensgerechten.

U wordt om 13.00 uur ontvangen in het restaurant met een feestelijke kerstcocktail. Wij serveren eerst een kopje soep, waarna we  u uitnodigen voor het buffet met de voorgerechten. Een frisse spoom tussendoor geeft de keuken de gelegenheid om de hoofdgerechten klaar te zetten. Als u dan nog een plekje heeft sluiten we af met een uitgebreid dessertbuffet.

Menu

Kerstchampagnecocktail

Romige paddenstoelensoep
hertenpastrami | bosuitjes

Voorgerechten
Dungesneden huisgerookte zalm | Texelse Waddenzeegarnalen | gerookte forel | Texelse lamsham | gedroogde livarham | carpaccio van ossenhaas | wild zwijn gebraad | ham van ree | salade nicoise | caesar salade | salade geitenkaas

Spoom

Hoofdgerechten
Runderentrecote van Texels rund met saus van pepertjes en dragon | in kruiden gemarineerde zalmfilet met gamba’s en witte wijnsaus | gegratineerde aardappel | aardappelkroketjes | diverse groenten | salade

Nagerechten
IJstaart met warme kersen | huisgemaakte kersttrifle | bavarois van seizoensfruit | chocolademousse | kleurige macarons | gevulde eclairs | fris citroentaartje |chocoladetaartje

Prijs

39,50 per persoon

Reserveren? 

Bel even naar 0222-317445 of mail naar info@opduin.nl.

We sturen liefhebbers 4 keer per jaar een nieuwsbrief met Opduin nieuws en de laatste aanbiedingen.

Direct bij Opduin boeken Direct boeken x

Wij hebben het liefst dat u direct bij ons boekt. We kunnen beter rekening houden met uw wensen en voorkeuren en geven u meteen de beste aanbieding.

 Direct boekenBooking.com
Kamers met bos- of zeezicht
Kosteloos eerder inchecken indien kamer gereed is
Sauna tussen 16:30-19:00 uur
Gebruik massagestoel of solarium
Texels cadeautje
Nu boeken
Nieuws & Aanbiedingen

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws en de beste aanbiedingen in uw inbox.